BBQ 2

BBQ-tje?

Opa en oma dag

Goedemorgen lieve mensen. Op 4 juni was het nationale opa en oma dag. Voor sommige is deze dag misschien confronterend omdat je opa of oma bent en nu niet met je kleinkinderen kan knuffelen, of lekker samen de eendjes kan voeren. Op dat gebied is alles nu gewoon echt even anders. Gelukkig kunnen we weer steeds meer, we krijgen meer ruimte om dingen te doen. Afgelopen zondag hebben wij met opa en oma heerlijk mogen BBQ-en in de tuin en wat was het fijn om weer als familie samen te kunnen zijn. Wat voorheen heel vanzelfsprekend leek is nu extra waardevol geworden. Merk jij dat ook, dat je meer waardering hebt gekregen voor het samenzijn met familie of met opa en oma?

Maar laten we nu niet heel sentimenteel gaan lopen doen. Dit is natuurlijk gewoon een blog over voeding en gezondheid dus daar wil ik het graag vandaag over hebben. Want de prachtige voorzomer heeft er bij ons voor gezorgd dat wij regelmatig de BBQ aanslingeren. En wat is er fijner en lekkerder dan een BBQ’tje in eigen tuin? Veel klanten die bij mij starten denken vaak van te voren dat ze alles moeten opgeven als ze bij mij aankloppen. Ze hebben al vaak een dieet geprobeerd of hebben het zoveelste ‘Sonja Bakker slank de zomer in’ boek geprobeerd. Er zijn tegenwoordig ook heel veel hippe diëten op de markt. Zoals Slank met Dr Frank, of koolhydraatarm eten of het keto dieet of het Pioppi dieet. Allemaal diëten die natuurlijk ergens wel een succes boeken maar nooit een oplossing bieden voor de langere termijn. Daarom zeg ik altijd tegen mijn klanten het gaat niet over wat je niet meer mag eten maar wat je wél kan eten. Gezond eten is super lekker en heel veelzijdig. Want zeg nou zelf je wilt toch liever een lekkere verse hamburger met groentes en sla dan die kleffe variant bij de hamburger tent langs de snelweg?

Laten we even terug gaan naar de BBQ. De meeste mannen willen gewoon vlees. Zeker de mannen in mijn omgeving, zo vaak en zo veel mogelijk. En natuurlijk is de man degene die de hele avond achter de BBQ staat te draaien dus dan geven wij ze vlees. En daar is natuurlijk niets mis mee. Maar ga eens bij jezelf na. Eet jij tijdens het BBQ-en genoeg of teveel? Bij mij was het vaker te veel dan genoeg, dat moet ik wel bekennen.

Elke dag BBQ-en?

Het is namelijk écht niet nodig om tijdens een BBQ opeens heel veel en vet te eten. Het zit vaak alleen maar in ons hoofd. Dan denken we: Yes, vanavond gaat de BBQ aan, laat ik de hele supermarkt leegkopen zodat we in ieder geval genoeg hebben. Je hoeft écht niet jezelf helemaal vol te eten. Waarom zou je eigenlijk niet elke dag kunnen BBQ-en? In Australië doen ze dat namelijk wel, daar staat ‘the barbie’ bijna elke dag aan. En daar eten ze toch ook niet elke dag te veel? Dus BBQ-en is geen vrijbrief om opeens heel veel te kunnen eten.  Genieten van een BBQ is veel leuker als je de focus legt op de gesprekken en op elkaar dan dat je dat doet op het eten. Het hoeft écht niet altijd veel en vet te zijn.

Gezonde BBQ recepten

Want wat dacht je van een broodje hamburger met gegrilde groentes? Of van volkoren stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter? Of een heerlijk stukje zalm met dille en een beetje zeezout? Garnalen doen het ook altijd goed bij ons op de BBQ. Marineer ze van te voren in de olijfolie met knoflook en het smaakt heerlijk. Je kan ook een lekkere meloensalade maken met bessen en geitenkaas. Of maak een groene salade met tomaatjes, avocado, pijnboompitjes en gerookte zalm. Op deze manier kan je heerlijk variëren en leer je de BBQ ook eens anders te gebruiken. Een heerlijk stuk vlees van de slager wat iets langer ligt op de BBQ smaakt veel beter dan de hamburgers uit de diepvries. Probeer eens voor verse en lokale producten te kiezen. Dat is dubbele winst want je support je lokale ondernemer en het smaakt ook veel beter.

Kwaliteit boven kwantiteit

Ik ben wel de laatste die zal zeggen dat je iets moét doen. Natuurlijk mag je zelf helemaal beslissen hoe jij je BBQ invult maar ik hoop dat ik je een beetje heb geïnspireerd om te gaan voor kwaliteit i.p.v. kwantiteit. Misschien denk je wel, dat is allemaal veel te duur. Maar als je nou eens minder koopt maar wel beter, ben je dan onder aan de streep écht zo veel meer kwijt?
Een BBQ’tje is heerlijk en zeker tijdens die lekkere zomeravonden. Geniet daar maar van en geniet van goed eten en nog beter gezelschap. Kijk naar de dingen die jou lukken en maak kleine stapjes naar een gezondere leefstijl. Al mijn klanten vinden het heerlijk om te horen dat ze écht nog wel kunnen BBQ-en of een drankje kunnen drinken. Het gaat er écht om hoe vaak je dat doet. Heb je het écht nodig nu of kan je het laten staan en voor een gezondere variant kiezen. En als je het écht nodig hebt, geniet er dubbel zo hard van!

Liefs Marieke

ODE AAN DE MAMMA'S

Ode aan de mamma’s

Zo ik moet zeggen dat ik het de afgelopen weken best wel een beetje pittig vond. Ik weet niet hoe het met jullie is maar ik ben redelijk gesloopt. Zo’n crisis hakt er best wel een beetje in. Zowel fysiek als mentaal. Zelf zit ik nu al zo’n elf weken samen met m’n man en kinderen opgesloten in huis. Ok je mag dan wel even naar de supermarkt maar dat is ongeveer het enige uitje. Even samen naar de Intratuin gaan, even samen shoppen, naar de IKEA of een ander gezinsuitje zat er echt niet in. Ik moet zeggen dat ik de rust zeker heb gewaardeerd maar écht elke avond Netflixen begint een beetje saai te worden. Ik voel me ook niet verlicht, of meer in balans en ik heb zeker niet mijn ware ik gevonden. Nee alles ging gewoon een beetje door. Vooral bij mijn kids ging het gewoon een beetje door. Sterker nog die waren dus hele dagen thuis. Ik heb twee hele lieve kinderen, twee dochters van 5 en 3. Misschien herken je dat wel, mocht je ook twee kinderen hebben, dat ze soms heel lief spelen. Maar dan opeens vanuit het niets trekt de één aan de haren van de ander en gooit de ander een legoblokje in het oog. Voor je het weet hebben ze zich ontpopt tot twee draakjes die alleen nog stil te krijgen zijn met ijs.

En vooral dat laatste, daar wil ik even op in gaan. Want als moeder heb je het behoorlijk druk gehad de afgelopen weken. Ok, de vaders hadden het ook erg zwaar hoor, voordat ik straks weer mensen tegen het verkeerde been stoot. Maar laten we even eerlijk zijn. Moeders doen écht wel even wat meer. Want als er om 10.00 uur wordt geschreeuwd dat ze zin hebben in snoep dan maakt mamma een bakje fruit klaar. En dit is niet om te stoken maar het is wel de waarheid. Mamma’s zijn eigenlijk gewoon supermensen. Ze doen alles tegelijk en tijdens Corona nog eens even extra hard. Want naast dat ik mamma en vrouw ben moest ik ook opeens juf worden, en babysitter en schoonmaakster (want zo zei mijn man, nu hebben we toch tijd zat). Ook bleef je natuurlijk gewoon werken en had je de prachtige taak om die draakjes uit elkaar te halen.

Daarom is het deze keer een ode aan de mamma’s. Al die mooie, prachtige, stoere, toffe, super mamma’s die het allemaal voor elkaar hebben gebokst. En weet je, als je nu luistert en je denkt, klopt! Ik ben zo’n mamma zeg dan even heel hard tegen jezelf: ‘Goed gedaan super vrouw!’.
De afgelopen tijd heb jij je als mamma zeker helemaal weggecijferd. Normaal kon je heerlijk naar de kapper of naar de schoonheidssalon, even los van de stress thuis. Of je kon gewoon een kopje koffie drinken op het terras of later in de avond een flesje wijn met je vriendinnen. Nu was die ontspanning er niet dus je hebt het extra zwaar gehad. Denk alsjeblieft ook even aan jezelf. Zeker nu we weer wat vaker de straat op mogen en weer langzaam aan dingen kunnen doen. Koop een boek en ga het lezen. Geniet van de zon of maak een afspraak bij die ene veel te dure kapper. Zorg voor jezelf, ga lekker koken, voed jezelf goed, let op wat je eet en ga wat vaker sporten. Plan die tijd in voor jezelf want jij bent het waard en iedereen in je omgeving zal dat toe juichen.

En lieve mannen, als je dit leest denk dan niet meteen dat dit een geëmancipeerd praatje is en dat ik een wereld voor me zie zonder mannen. Nee zeker niet, integendeel. Jullie zijn helden! Maar soms, en dat is puur uit eigen ervaring, hebben vrouwen gewoon een compliment nodig. Even een opkikkertje, iets positiefs speciaal voor hen. Dat geeft ze moed zodat ze verder kunnen met zorgen voor anderen.

Wees extra lief voor elkaar, zeker in deze tijd. Let een beetje op elkaar en zorg voor de nodige ontspanning. De rust opzoeken is heel goed, juist nu. Te veel stress is nooit goed voor een mens geweest dus ont-stress een beetje, onthaast, kijk eens wat minder op de klok. Doe samen leuke dingen. Ook als je straks op het terras kan zitten, boek die fantastische tijd in. En vrouwen, houd vol, nog heel eventjes en dan mogen we weer lekker wijnen in de stad.